Руководство: Как выбрать настенный духовой шкаф
Оглавление:
При покупке настенного (встраиваемого) духового шкафа примите во внимание имеющееся пространство, ваш бюджет и потребности.
Духовые шкафы, сочетающие конвекцию с микроволновыми технологиями, могут значительно сократить время готовки и сэкономить электроэнергию.
Для просторных кухонь с соответствующим бюджетом хороший вариант представляют настенные духовые шкафы - это отличная альтернатива стандартным плитам типа «2 в 1». Они устанавливаются высоко от пола, и поэтому ими легко пользоваться - вам не придется нагибаться, чтобы достать что-то из духовки или загрузить в нее. Однако за это удобство придется платить - настенные духовые шкафы стоят от 700$ (не считая стоимости их установки).
Вопросы, которые нужно учесть при выборе настенного духового шкафа:
- Какие модели типичны для аналогичных домов в вашем районе?
- Каков ваш бюджет?
- Достаточно ли у вас пространства для установки настенного духового шкафа?
- Где будут находиться другие приборы по отношению к духовому шкафу?
- Какие функции желательны для вас?
Ценовой диапазон. Встраиваемые настенные духовые шкафы стоят от 700$ (за одинарный духовой шкаф с ручной очисткой) до 3500$ и выше (за двойной духовой шкаф с конвекционным нагревом).
Размер. Важно соблюдать точные размеры, если вы заменяете старую модель новой. Настенные духовые шкафы бывают шириной 60, 68 и 76 см, но могут отличаться от этих стандартных значений на 2-5 см, поэтому будет целесообразно придерживаться одного и того же бренда.
Одинарные и двойные. Стандартный настенный духовой шкаф по объему меньше обычной духовки - 100 литров по сравнению со 140 литрами, и установка дополнительного духового шкафа может восполнить этот. Если ваше пространство и ваш бюджет не позволяют купить двойной духовой шкаф, ищите модели с максимальным внутренним объемом. Производители постоянно находят новые способы увеличения полезного объема встраиваемых духовых шкафов.
Тип конфорок. Большинство настенных духовых шкафов- электрические, что оставляет весьма ограниченный выбор пользователям газовых конфорок.
Ручная или самостоятельная очистка. Следующее важное решение (после вопроса об одинарном или двойном типе духового шкафа) - вид очистки (ручная или самостоятельная). Спросите себя, готовы ли вы заплатить лишние 300$ за возможность сэкономить время, которое уйдет на ручную чистку духового шкафа - ее нужно проводить несколько раз в год. Большинство покупателей с легкостью отвечают «да».
Конвекция. Еще одно решение, которое нужно принять при покупке духового шкафа - хотите ли вы потратить еще 200$ на конвекционный нагрев. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха, обеспечивая равномерное прогревание. Считается, что это улучшает распределение жара в духовке и сокращает время готовки. Дорогие модели оснащаются дополнительным нагревательным элементом (тэном), который расположен вокруг вентилятора. Его часто называют «истинной конвекцией».
Дополнительные функции. Некоторые дополнительные функции существенно облегчают готовку. Вам нужно решить, какие функции вам важны. Чем дороже настенные духовые шкафы, тем больше у них дверца для наблюдения за готовкой и ярче внутренняя подсветка. Кроме того, они оснащены датчиками температуры, которые извещают об окончании процесса готовки. В дорогих моделях эмалированные решетки выдерживают тепловую нагрузку лучше, чем хромированные - хромированные решетки портятся от высоких температур, применяющихся при самоочистке, и их придется убирать перед самоочисткой. Выдвижные решетки с плавным ходом также облегчают готовку.
Управление и настройки. Современные настенные духовые шкафы оснащены электронными дисплеями. Но это не значит, что во всех моделях они одинаковы. Вы можете установить время, когда плита начнет готовку, а также режим поддержания температуры - такие функции придутся по вкусу людям, которые хотят прийти домой после долгого рабочего дня и достать готовый ужин из духовки. Еще одна функция обеспечивает плавный нагрев для поднимающегося теста. В таких духовых шкафах есть различные режимы тушения и запекания. Люди, соблюдающие Шаббат, могут приобрести духовой шкаф с режимом «Шаббат» - функцией автоматического отключения, которая выключает духовой шкаф в установленное время. Модели, оснащенные подобными дополнительными функциями, стоят от 900 до 1200$.
Следующий шаг
Какие факторы нужно учесть при покупке вытяжки для Вашей новой кухни.